OZAWA CIRCLE私達の日々の活動

こんにちは。

最近肌寒い日も増えてきて秋を感じることが多くなりました。

私は四季の中で一番秋が好きなのでうれしいです！

 

読書の秋・食欲の秋・芸術の秋…秋の夜長に何をするのかわくわくしてしまいますね！

読書は大学に入ってからしなくなりましたが、絵を描いたり、料理が趣味なので秋を全力で楽しみたいと思います！

皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

 

私は…

栗を…栗をむいております……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は芋・栗・南京などなど秋にとれる食べ物が大好きです。

それを主人いポロっと話してしまったところ主人がスーパーの袋いっぱいに栗を持って帰ってきました。

「栗が好きって言ってたよね♪」と、嬉しそうに。

私たち２人＋１匹の家族で食べきれる量ではない…

 

栗っておなかにたまるし、ネコは栗食べないし

何より下処理が面倒ですよね！

（調べてみたら半日水に付け込んで50分煮込むんですって…）

 

きっと鮮度が命なことに違いはない！ということで栗を茹で、むいているわけです。

 

優雅な秋は栗を楽しんでからですね。

秋の味覚、サツマイモやカボチャにたどり着けるのか…！！

 

栗のアレンジレシピがありましたら教えてください！

このままだと毎日栗ご飯になってしまいますので…

（私の家は玄米だから栗入れたら縄文時代のごはんみたいになりそうです）

 

菅井