OZAWA CIRCLE私達の日々の活動

こんにちは。

冬は洗濯物が分厚くなって洗濯機をたくさん回しているような気がします。

嫌いな家事ナンバー１の洗濯。

乾燥機があるので前より乗り切れるようになりました。

さて、本日の話題は

冷凍マグロです。

出身地である静岡は

日本人が大好きなマグロ水あげ量１位という輝かしい成績があります！

そしてマグロといえばやっぱりお刺身ですよね♪

お正月に親戚に会う機会があり、おじさんから冷凍のお刺身をたくさんいただきました！

ありがたいですね♪　おじさんありがとう！

冷凍マグロの技術もすごくて、瞬間冷凍をするので味が全く落ちない！

しかし、お刺身は贅沢品の我が家ではマグロを買うことがほとんどないです…

（なので質の良い悪いの見極めすらできない…）

我が家にマグロが来て、お夕飯は普通にお刺身ではなく

海鮮丼にしました！付け合わせは豚汁。贅沢です！

切るのも難しく、よろよろした切り口になってしまいましたが

驚きの味…

「静岡のマグロめちゃくちゃおいしい！！！！」

地元の味に驚かされました！

脂があまぁ～い…そしてしつこくない！！

まだ何柵が残っているのでこちらはどのように食べようかわくわくが止まりません。

p.s. おじさん、追加のマグロいつでも、いくらでも待ってます！

菅井